Sonnenblumenkernprotein

Der Hauptbestandteil des Sonnenblumenkernproteins ist Globulin (ca. 55–60 %), gefolgt von Albumin (17–23 %). In der Aminosäurezusammensetzung sind die essentiellen Aminosäuren Glutaminsäure und Arginin in hohem Gehalt vorhanden, wobei Glutaminsäure den höchsten Anteil aufweist. Im Vergleich zu den meisten pflanzlichen Proteinen ist Sonnenblumenkernprotein gut verdaulich. Es ist reich an Nährstoffen wie Protein, Vitaminen, Folsäure, Kalium, Magnesium und Eisen. Mäßiger Verzehr kann den Nährstoffbedarf des Körpers decken und zur Gesundheit beitragen. Sonnenblumenkernprotein ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E, Vitamin B2 und weiteren Nährstoffen.

Aussehen:Hellbraunes Pulver

Merkmale:
1. Sonnenblumenprotein weist eine höhere Lysin-Zusammensetzung als Getreideprotein, aber einen etwas niedrigeren Lysin-Gehalt als Sojaprotein und tierisches Protein auf, während die übrigen Aminosäuren in einem ausgewogenen Verhältnis vorliegen. Sonnenblumenprotein ist reich an schwefelhaltigen Aminosäuren wie Methionin und zeichnet sich im Vergleich zu den meisten pflanzlichen Proteinen durch eine gute Verdaulichkeit (90 %) und einen hohen Biomassewert (60 %) aus.

2. Sonnenblumenkernprotein besitzt gute Wasser-, Öl-, Emulgier- und Schaumbildungseigenschaften.

Anwendung :
1. Wird in Mahlzeitenersatzpulver und verschiedenen Proteinpulverformeln verwendet. Als Nahrungsergänzungsmittel kann es direkt verschiedenen Pulvern beigemischt werden, um den Mangel an essentiellen Aminosäuren im menschlichen Körper auszugleichen;

2. Verwendung in verschiedenen Lebensmitteln: eine gute Ergänzung für Backwaren (Brot, Blätterteiggebäck, Kuchen, Desserts) und Snacks;

3. Wird in Getränken (Milchshakes, Smoothies, Milch, Joghurt, Eiscreme usw.) verwendet, um den Proteingehalt des Produkts zu erhöhen;

4. Wird in vegetarischen Produkten (vegetarisches Fleisch, vegetarische Meeresfrüchte) verwendet, um den Geschmack zu verbessern und den Nährwert zu erhöhen;

5. Sporternährungsprodukte und Proteinergänzungsmittel;

VERPACKUNG:20 kg/Sack, verpackt in einem Aluminium-Kunststoff-Beutel innen und einem Wellpappkarton außen.

GroßartigAlter:Kühl, trocken und dunkel lagern. Gut verschlossen aufbewahren. Das Produkt zieht leicht Feuchtigkeit an und klumpt, daher sollte die geöffnete Verpackung wieder gut verschlossen werden, um Feuchtigkeitsaufnahme und Verunreinigung zu verhindern.